Por: Douglas Pacheco Bandeira de Araújo

Sou de inhumas Goiás e aqui pessoas antigas cortavam as frutas maduras (as que têm um aroma muito agradável) descartavam parte da polpa e enchiam de açúcar e colocavam no borralho (cinza quente do fogão a lenha ) para que ela cozinhasse e o açúcar virasse um melado muito cheiroso e esse melado é parte do tratamento de resfriado
eu tenho e casa um vidro com esse melado eu fiz assim descasquei uma fruta madura aproveitando somente a poupa sem sementes fiz um doce e guardei